Heute habe ich schon wieder einen Schokobrotaufstrich selber gemacht. Ich habe ein anderes Rezept ausprobiert, und es noch abgeändert. Und… es schmeckt noch besser… 🙂

Zutaten für 1 Glas:

50g Zucker

100g Haselnüsse ganz

70g Sauerrahmbutter

70g Kabapulver

100g Sahne

2 Prisen Vanillezucker

Den Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 10 vermahlen und in eine Schüssel umfüllen. Danach die Haselnüsse mahlen, ebenfalls 15 Sekunden/Stufe 10 und auch umfüllen.

Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten/60 Grad/Stufe 2 schmelzen. Das Kabepulver, die Nüsse und den Puderzucker dazugeben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren.

Sahne und Vanillzucker dazugeben, 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren 

In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Idee mit dem Vanillzucker kam mir erst am Ende, darum ist das Päckchen beim ersten Bild nicht drauf 🙂